お仕立て米が買えるお米屋

お米ひろば お仕立て米 野口米店

日本一のお米を組み合わせ自分だけの究極のお仕立て米を作る!

日本一のお米、名人のお米、こだわりのお米、全国の銘柄米を販売しております。

おこめの話 INDEX

  • ダイエットにも最適!豚汁

  • 2016年3月29日

    桜が満開でお花見シーズンに突入しましたが、花冷えという言葉があるように夜は、まだまだ冷えますよね。 そんなときに暖かい豚汁はいかがですか?大鍋で作るとおかずが一品足りないときも具沢山の豚汁は便利ですよね。また、残った豚汁を翌日に温めなおしても野菜がよく煮えてて美味しいですよね。豚肉と野菜がたっぷり入った栄養満点の汁物ですが、実は、ダイエットや成人病予防で肉料理の頻度を抑えようとしている人に是非とも →さらに読む

  • お米探訪⑦ 保谷 辰巳庵本店

  • 2016年3月29日

    「味は一番、電話は二番」の合い言葉と共に創業昭和34年よりご愛顧いただきましてありがとうございます。笑顔と真心よりのサービスを心がけております。東久留米第一製粉国内産小麦地粉のうどん・地元宮本製粉の厳選そば粉のお蕎麦を鰹だしの汁、特に温かい汁は醤油が生きていて全部が自家製です。お米はコシヒカリを100%使用して皆様に美味しいご飯を御提供させていただいております。また、大小ご宴会も承っております( →さらに読む

  • 日本のソウルフードお茶漬け!

  • 2016年3月29日

    小腹がすいた時や、食事のしめにサラリと食べるごはんもの、「お茶漬け」。ごはんに熱々の緑茶をかける即席料理ですが、200年以上も前から親しまれている日本ならではの家庭料理です。昔は現代みたいに電子ジャーや電子レンジがなかったため炊いたご飯の保温や温めなおしが出来ませんでした。そのため、熱々のご飯を食べるために生み出された昔の方の知恵がつまったソウルフードです。 作り方  ご飯茶碗にごはんを盛り、具材 →さらに読む

  • 精米の種類について!

  • 2016年3月28日

    当店では玄米から無洗米までお客様のご要望に応じて精米しまして発送しております。 お米は精米の種類の状態によっても栄養価に違いもありますし、食べやすさも違います。ここでは、その違いを説明いたします。 ◎玄米の長所(籾殻を取った状態)・ビタミン・ミネラル・食物繊維が多く栄養豊富・デトックス効果があり体の中からきれいに(ただし消化が良くないのでよく噛んでお食べください) ◎白米の長所・炊き方が簡単で炊飯 →さらに読む

  • お米探訪⑥ 東伏見 三晃庵

  • 2016年3月26日

    東伏見駅北口にある「蕎夢 三晃庵」 切れのいい蕎麦を出すと評判のお店。出前もしてくれてお得なセットメニューもあり、お米はコシヒカリを使用していて丼にもよく合います。 アイスアリーナのそばでもあるのでフィギアスケートの選手がよく利用しているようで、本田武史、小塚崇彦、荒川静香、村上佳奈子のサイン色紙があります。ぜひ、一度お立ち寄りください。 お店:三晃庵  住所:西東京市 富士町 4-13-21 西 →さらに読む

  • 日本のスープ味噌汁の素晴らしさ!

  • 2016年3月26日

    日本の食卓に欠かせない、栄養たっぷりのお味噌汁。ご飯にはかかせませんよね。毎日、一日に数回食べる方も多いのではないでしょうか。 和食のスープと言えば、「味噌汁」。日本では昔から、「味噌汁は朝の毒消し」と言われるほど、身近な健康食として愛されてきました。その理由は、「菌」にあり。味噌は、麹菌、酵母菌、乳酸菌といった腸に良い働きをする菌が豊富に含まれる発酵食品。老化はもちろんのこと、がんや生活習慣病を →さらに読む

  • お米探訪⑤ 新座 喜多見屋

  • 2016年3月25日

    手作り、無添加にこだわり【おふくろの味でお客様との会話のキャッチボール】を大切にし、昔ながらの懐かしい味を手作りで販売しているお弁当屋です。 お米も炊きたてのコシヒカリを使ってますので、近くの大泉中央公園の花見や行楽に持っていくのにも最適です。 ぜひ、ご利用ください。 お店:喜多見屋 住所:新座市栄4−6−9  TEL:048−479ー7839  定休日:日曜日 →さらに読む

  • ごはんでお腹からやせる!?

  • 2016年3月25日

    日本人が昔から食べ親しんできたお米は、年々消費量が落ち込み、実際、1日にお米をまったく食べない人も増えています。 健康のバロメーターとして、数値より大切なのは元気さです。旧字体で書くと気は「氣」となり中心にはお米があります。つまり、日々のお米(食事)が元氣や活氣などを支えいることを表しています。 お米が敬遠される理由の一つが「カロリーが高くて太る」という考えです。確かに、カロリー過多は良くありませ →さらに読む

  • お米探訪④ 大泉学園 小料理石井

  • 2016年3月24日

    和食の料理人石井公平さんが2015年9月1日より小料理 石井を大泉学園にてオープンしました。削りたてのかつお節と地域密着、地産地消で野菜を中心に皆様へ美味しい料理を提供しています。 もちろん、お米もコシヒカリ100%を炊き立てで皆様に御提供しています。 ランチは1,500円(税別)の弁当形式の定食。それにサラダ、ご飯、味噌汁、デザートがつく。一番人気は煮付け定食です。 夜のお料理は5,000円( →さらに読む

  • おにぎりの進化系 スティックおにぎり!

  • 2016年3月24日

    去年、握らず出来る「おにぎらず」がブームになり、やがて定番化した現在では、今度は進化系おにぎり「スティックおにぎり」がブームになりつつあります。 1)ラップを広げて、ラップに塩をふり、ご飯を四角く広げます。好きな具を真ん中にのせます。 2)ラップを巻く(手前から巻き、上からしっかり押さえます。ここできちんと押して形を作ると崩れにくくなります) 3)ラップの両端をリボン状にしてまとめる(両手で転が →さらに読む