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29年産新米 幻の米 農林21号 特別栽培米【農薬8割減・無化学肥料栽培】

ねばり
つや
甘味
固さ

hh023.jpg道場六三郎氏からのメッセージ.pdf

ひと握りほどの種籾を更に増やすために、石川県加賀市の湖北小学校で 5年生の児童らが秋にかけて校庭の小さな田んぼで行なう農業学習で生産し収穫してくれました。その結果、今年ついに復活をとげました。

「抜群の食味」と評されながら栽培が難しく、戦後次第に姿を消した銘柄米「水稲農林21号」の復活を進める加賀市の農家グループが今年から生産したレジェンド米です。 野鳥の飛来が多い柴山潟周辺で環境にやさしい農業を進める「かが有機農法研究会」の田中友晴さん(42)ら4農家が、5月下旬に加賀市内の計1・3ヘクタールで初めて作付け。化学肥料を使わず育てました。ぜひ、コシヒカリ(農林21号×農林1号)のルーツを一度食べてみませんか。また加賀市出身の和食の鉄人、道場六三郎氏も大絶賛していますので、ぜひPDFを御覧ください。

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ご購入

銘柄名:29年産新米 幻の米 農林21号 特別栽培米【農薬8割減・無化学肥料栽培】
おすすめポイント:コシヒカリ(農林21号×農林1号)のルーツ、化学肥料を使わず育ったレジェンド米・道場六三郎・和食の鉄人・和の鉄人
商品番号:hh023  1キロ(玄米)725円(税込)

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