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日本一のお米を組み合わせ自分だけの究極のお仕立て米を作る!

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無農薬・無化学肥料栽培 幻の米 龍の瞳【いのちの壱】

ねばり
つや
甘味
固さ

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2000年に今井隆が岐阜県下呂市でコシヒカリの田んぼの中から発見し、命名した「いのちの壱」という品種を用い、株式会社龍の瞳の契約栽培農家が「龍の瞳」独自の栽培マニュアルによって栽培されたお米です。名前の由来は、米作りに欠かせない水を司る神様である「龍」と、 米粒が大きくまるで瞳のようだったことから「瞳」を採って今井隆が「龍の瞳」と命名しました。

その龍の瞳を前年の刈取り後から今年の刈取りまでの間、農薬を一切使わないで栽培する安全を最優先にした龍の瞳です。
農薬を使わない分、肥料も多くかけられず収穫量も少なく、また雑草除去も大変な中で栽培される希少なお米です。

コシヒカリの約1.5倍ほどの大粒で、粘り、香り、甘味、歯ごたえに優れています。また胚芽の一部を残して精米すると栄養的にも優れています。全国米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞米であり、国際線ファーストクラス機内食にも採用されています。冷めても美味しいのが特徴で、「お弁当」や「おにぎり」にもお薦めのお米として認知されています。
ぜひ、9分搗き以下の精米でお試しいただければと思います。あの林修先生も現在は、このお米がお気に入りで毎日食べてるそうです。

まさしく、お米の中の最高峰のお米と言っても過言ではありません。数量も僅かですのでなくなり次第販売終了とさせていただきます。

こんなに違う粒の大きさ(玄米)

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ご購入

銘柄名:無農薬・無化学肥料栽培 幻の米 龍の瞳【いのちの壱】
おすすめポイント:お米の中の最高峰のお米、大きさはコシヒカリの約1.5倍、
商品番号:hj003  1キロ(玄米)1390円(税込)

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(※キロ数は玄米でのキロ数になります。 精米すると下記キロ数より少なくなります。)

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