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2001年に北海道中央農業試験場で優良品種として開発されたお米です。近年は温暖化により北海道のお米も非常に評価が高くなり市場でも人気を博しております。2014年度は日本穀物検定協会で特Aを獲得しました。
特徴としては食感が柔らかで、つやがあり、粘りとコシがあって甘みも程々あり、どんな料理にも合うお米です。ぜひ、最北端のななつぼしをご賞味ください。
2001年に北海道中央農業試験場で優良品種として開発されたお米です。近年は温暖化により北海道のお米も非常に評価が高くなり市場でも人気を博しております。2014年度は日本穀物検定協会で特Aを獲得しました。
特徴としては食感が柔らかで、つやがあり、粘りとコシがあって甘みも程々あり、どんな料理にも合うお米です。ぜひ、最北端のななつぼしをご賞味ください。
粘り
艶
甘味
硬さ