青天の霹靂

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「青天の霹靂」は、青森県内でも特に気候や土壌の条件に恵まれた地域に限定して栽培されています。
白神山地や八甲田山などの山々に囲まれている青森県では、冬に多くの積雪があり、やがて雪解け水となって地下水へ、そして河川に流れ込みます。ブナの森を水源とするミネラル豊富な雪解け水は水田にも流れ込み、良質のお米の栽培にも役立っています。また土壌の質にもこだわりがあり、「日本一健康な土づくり運動」に関係者一丸となって取り組んでいます。
粒がやや大きめで、ふっくらとツヤのある炊きあがり、適度な粘りとキレがあるバランスのいいお米です。
玄米流通は限定的ですので玄米食の方、3分、5分、7分搗きで食べられる方にはお早目の御注文をお勧めいたします。