お仕立て米が買えるお米屋

お米ひろば お仕立て米 野口米店

日本一のお米を組み合わせ自分だけの究極のお仕立て米を作る!

日本一のお米、名人のお米、こだわりのお米、全国の銘柄米を販売しております。

【お弁当に◎】冬のカチカチごはんに困ったら!いつでも「炊きたて」を味わえるお米の炊き方

お弁当のごはんがかたくなっていませんか?

冬のお弁当は、夏のように食中毒の心配は少ないけれど、逆に冷えるせいで、ごはんがカチカチになってしまって、正直あまり美味しくない......そんな声をよく聞きます。今回は、そんなお悩みを解消するレシピをフィーチャーしました。

ポイントは、といだお米に日本酒を入れて1~2時間吸水させること。ちょっとしたことですが、これがあなどれません。冷凍するときは、あたたかいうちにラップで包んでしまうのも忘れてはいけないポイント。

目安は、白米2合で1.5合分日本酒0.5合分となります。お試しあれ。