おこめの話
こちらは、店主がお米の話・・・ときにはお米とは関係ないお話を書いていきます。
ラクラク調理ですぐに食べられる”おにぎり”その3
「時間のない朝食に最適！」
3.白ごまごはんのねぎ味噌おにぎり
白ごまごはんのねぎ味噌おにぎりは、クセになるおいしさです！長ねぎ、大葉は、みそとみりんを混ぜ合わせておにぎりの具に。ごはんに混ぜた白ごまの風味と甘じょっぱいねぎ味噌の味わいが口いっぱいに広がり、たまらないおいしさです！長ねぎのシャキシャキとした食感と大葉のさわやかさもいいアクセントになりますよ。
材料(2人前)
- 長ねぎ・・・20g
- 大葉・・・1枚
- (A)みそ・・・大さじ1
- (A)みりん・・・小さじ1
- ごはん・・・300g
- 白ごま・・・大さじ1
- のり (焼きのり)・・・4枚
作り方
準備.みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.長ねぎ、大葉はみじん切りにします。
2.ボウルに(A)を合わせ1も混ぜ合わせます。
3.ごはんに白ごまを混ぜ4等分にします。
4.1個分のごはんの中央に2を入れ握ります。
5.のりを巻いて出来上がりです。