お仕立て米が買えるお米屋

お米ひろば お仕立て米 野口米店

日本一のお米を組み合わせ自分だけの究極のお仕立て米を作る!

日本一のお米、名人のお米、こだわりのお米、全国の銘柄米を販売しております。

おこめの話 INDEX

  • 【超簡単】100倍ウマい「究極の卵かけご飯」の作り方

  • 2018年10月 8日

    美味しい新米の季節になりました。小腹が空いた時にサクッと食べたいモノといえば......そう! 「卵かけご飯」。卵を混ぜて醤油を入れてご飯にかけるだけ! 超簡単! シンプルイズベスト! さて、そんな日本人が愛してやまない卵かけご飯であるが、今回は「究極の卵かけご飯の作り方」をみなさんに伝授します。 【究極の卵かけご飯の作り方】 1:卵を割って卵黄と白身をわける 2:ご飯に白身をかけて全力で混ぜる →さらに読む

  • 中国へのコメ輸出加速

  • 2018年10月 7日

    日中合意で施設増、ブランド米売り込む 日本の中国向けコメ輸出が加速する。9日にも北海道産米が初めて中国に輸出される。5月の日中首脳会談での合意で輸出に使える施設が増加。夏には関西からも対中輸出が始まった。中国の年間コメ消費量は約1億5千万トン。日本の約20倍で世界最大だ。コシヒカリなど有名銘柄を富裕層中心に売り込む。日本の農水産物輸出1兆円の目標達成に向け弾みがつきそうだ。 画像の拡大 北海道の →さらに読む

  • 【ごはんを食べてもやせる!!】

  • 2018年10月 6日

    管理栄養士がおススメする「玄米ご飯」の意外なカロリーって? 暑さが和らいで、お米が美味しい季節がやってきましたね。「ご飯は太る!」と言って、減らしすぎる必要はありませんよ。実は、普通のご飯を玄米ご飯に変えることで得られるメリットがたくさんあるのです!今回は【玄米ご飯】について、管理栄養士が簡単にお伝えしますので、是非参考にしてみてください♪ 玄米ご飯のカロリーは? 玄米とは、稲の一番外側のもみ殻だ →さらに読む

  • 【凄ワザ】古いお米でも〇〇を加えるだけで甘みが増す炊き方って!?

  • 2018年10月 5日

    新米が出揃い始めましたが、まだ家にお米が余っているという人も多いはず。そこで試してほしいのが、古いお米でも甘みが増しておいしくなる裏ワザです。 もちろん新米でも試したくなる簡単な炊き方です。ヒントは水温が上昇する時間にあるようですが、記事の最後で専門家が語ってくださいました。 氷を入れて炊くだけ♪ 1.いつもより水を少なめにし、氷をいくつか入れましょう。 2.あとは、いつものコースで炊けばOK! →さらに読む

  • 伊東美咲がご飯の精米を「7分づき」にする理由とは?

  • 2018年10月 4日

    美しさは口にするものから作られます。きっと多くの人はそのことを実感しているのではないでしょうか。そこで今、美容に興味のあるあなたが知っておきたいのが、ご飯の精米の度合いについて。  きっと、お米を買うときは何気なく白米を選んでいる人が多いことでしょう。でも美女は、ここでもこだわりを発揮するのです。たとえば女優の伊東美咲さんは、お米の中でも「7分づき」を活用して、栄養価にこだわっています。  米に →さらに読む

  • コメ増産1%どまり

  • 2018年10月 3日

    18年産作付け 減反廃止でも慎重 2018年産のコメ(主食用)の作付面積が17年産と比べ1%の微増にとどまる見通しとなった。東日本でやや増える一方、西日本の減少が目立つ。約50年続いた減反が今年廃止され、農家は自由にコメを作れるようになったが、高水準の米価を維持しようと増産に慎重な産地が多い。ただ18年産も高値が続けば、コメ離れに拍車がかかる可能性がある。 画像の拡大 画像の拡大 農林水産省がこ →さらに読む

  • やせたければ「ごはんを食べる」!? キレイにやせる主食のとり方

  • 2018年10月 3日

    ダイエットのためには糖質の量を減らしたほうがいいと聞くのですが、「ごはん」は食べないほうがいいのでしょうか?ごはん好きなので、食べないと満足感がなく、結局、お腹が空いてお菓子を食べてしまうことがあります...。 「ごはん」より「おかず」の脂肪分、糖分のとり過ぎに注意 ダイエットトレーナーいわくダイエットがうまくいっていない人に日々の食事内容を報告してもらうと、肉類中心で揚げものなどの脂っこいおかず →さらに読む

  • ご飯が固くなったときにふわふわに復活させる方法

  • 2018年10月 2日

    「炊き上がりがなぜか固い」「冷蔵庫に入れておいたらパサパサになってしまった」「ラップをかけずに放置したらカピカピに!」「お弁当のご飯が固いと息子から苦情があった」‥‥こんなご飯の失敗、ありませんか?  ご飯が固くなる原因は、もともと水加減が悪かったり保存の仕方が悪かったりすることにあります。でも、ちょっとした工夫で炊き立ての美味しいふわふわご飯を作ることもできるんですよ。  それは、日本酒を加え →さらに読む

  • 今日から白米を玄米に変えて太りにくい体作りをしよう♪

  • 2018年10月 1日

    白米より玄米が良いのはなぜ? ダイエット中は、白米を食べないようにしている方が多いですよね。最近では、白米を食べる代わりに玄米を食べている...という方が増えてきているみたいです。 白米より玄米の方がダイエットに向いているのはどうしてなのか、ご紹介していきますね! 食物繊維が豊富! 玄米には、白米のおよそ6倍もの食物繊維が含まれているんですよ。 食物繊維をしっかり摂ることができていれば、体の中に溜 →さらに読む

  • コメ、北海道「不良」

  • 2018年9月29日

    18年産作況、収穫量首位転落へ 農林水産省は28日、2018年産新米の作柄概況を発表した。「ゆめぴりか」など人気銘柄がある北海道は9年ぶりの「不良」で、主食用米収穫量は前年の首位から2位に後退する見通しだ。初夏の低温など天候不順が響いた。「平年並み」の東北や北陸産で補えるかが注目点。卸値が全般的に上がれば4年連続となり、コメ離れに拍車がかかる可能性もある。 今回は9月15日時点のデータを基に農水省 →さらに読む