お仕立て米が買えるお米屋

お米ひろば お仕立て米 野口米店

日本一のお米を組み合わせ自分だけの究極のお仕立て米を作る!

日本一のお米、名人のお米、こだわりのお米、全国の銘柄米を販売しております。

おこめの話 INDEX

  • こんな組み合わせもアリかも!? パン粉おにぎり

  • 2017年2月 7日

    サクサクパン粉とご飯の食感が新鮮! 香ばしいパン粉にカレーとガーリックパウダーの風味が合う! おにぎりに好きな具材を入れても◎ ■材料 ・ パン粉...40g ・ ガーリックパウダー...1g ・ カレーパウダー...3g ・ 粉チーズ...10g ・ ごはん...200g ・ パセリ...適量 ■手順 1. パン粉を弱火で炒り焼き色をつけます。 2. ガーリックパウダー、粉チーズ、カレーパウダ →さらに読む

  • おにぎりを食べて痩せる?「おにぎりダイエット」の簡単3ステップ

  • 2017年2月 6日

    近年ブームの「炭水化物抜きダイエット」。 ごはんやパンなどの炭水化物は太りやすいイメージがありますが、過剰に炭水化物を制限すると、筋肉量が減ってリバウンドしやすい体質に変化したり、ストレスも感じやすくなってしまうってご存知でしたか? 日本人が昔から食べ親しんできたお米は、栄養を豊富に含み、パンよりも脂質が低くて腹持ちが良く、血糖値の上昇が緩やかになる効果もあり、実はダイエットにはオススメの食材。  →さらに読む

  • 米は太らない!?太りにくい体を作るごはんの食べ方

  • 2017年2月 4日

    「お米は糖質が多いから...」という理由で、主食に比較的糖質の少ないパンやパスタ、そばなどを選ぶ人が増えている。そもそも、近年、米離れが進んでいる現状がある中、拍車をかけるように、この糖質制限ブームが、米に対するイメージを曇らせている。 しかし、ネガティブなイメージだけが独り歩きしている現状もあるようだ。そこで、米の専門家に、米の正しい知識やその知られざる魅力を伺った。 ■米離れが進むニッポンの →さらに読む

  • おにぎり専門家に聞いた!おにぎりを包むのに最適なのはどっち?

  • 2017年2月 3日

    ランチや行楽のお伴として定番の「おにぎり」。ランチ時、周りを見回してみるとおにぎりをラップに包む派とアルミ箔に包む派に分かれていることに目が留まることはないだろうか。では、どちらが適しているのでしょうか? 「おにぎり」の普及のためおにぎりの良さを国内外に発信している、一般社団法人おにぎり協会 代表 中村祐介氏に話を聞いた。 ■おにぎり協会の見解は... おにぎりのエキスパートから見てラップ、アル →さらに読む

  • 米は生鮮食料品 おいしく食べられるのは精米後3週間

  • 2017年2月 2日

    JAS規格(日本農林規格)の規定によると、新米とは収穫した年の12月31日までに精米・包装されたものを指す。米の収穫は沖縄県石垣島(6月下旬~7月初旬)を皮切りに北上。九州が8~9月、上越から東北にかけてコシヒカリやササニシキなどの銘柄米が出揃うのは10月ぐらいになる。  米は生鮮食料品であり、精米後、おいしく食べられるのはせいぜい3週間で、じつは大量の買い置きには不向き。空気に触れると酸化が進 →さらに読む

  • 「おにぎりの好きな具ベスト5」

  • 2017年2月 1日

    片手でも食べられるし、冷めても美味しい「おにぎり」。最近では、"おにぎらず"なども登場し、進化しつつも、ずっと老若男女に愛されていますよね♪ そんな「おにぎり」、あなたはどの具が一番好きですか? 人気のおにぎりの具ランキングがあったら結果が気になる! ......と思い、早速調べてみました。一般社団法人日本ホームパーティー協会が全国の18歳以上の740名に聞いた結果、見てみましょう! 【好きなお →さらに読む

  • いま話題! 人気急上昇中の「もち麦」って何?

  • 2017年1月31日

    寒波襲来、凍える寒さが続きますね。こう寒いと外出する意欲が削がれます。......そして、冬に家にこもりきりになると、もれなくついてくるのが贅肉! 気づいてはいるけど、見て見ぬふりをしていませんか!?太りやすい季節だからこそ、みなさんに知ってほしい食材があります。――それは「もち麦」。最近TVなどでも取り上げられ、ダイエットの強力な味方として人気急上昇中なんです。「もち麦」と聞いてまったくピンと →さらに読む

  • 「ご飯」と「ライス」の違い、知ってますか?

  • 2017年1月31日

    日本人の食事に最も欠かせないもの、それは「お米」!その歴史は古く、日本ではおよそ3000年も前から稲作が行われていたといいます。まさに日本人のソウルフードとも言えるお米ですが、炊いた後は「ご飯」とも呼ばれますよね。定食屋などで「ご飯おかわり自由」といったように使われます。では洋食屋さんではどうでしょうか。そう、「ライス」と呼ばれます。ご存知のとおり、ライスは英語で「お米」のこと。ただ単純に、洋食 →さらに読む

  • 福井県が新ブランド米の名前を、賞金50万円で大募集

  • 2017年1月30日

    ゆめぴりか(北海道)、つや姫(山形県)、銀河のしずく(岩手県)...最近、あたらしい"ブランド米"が続々と登場しているのをご存じでしょうか。 とはいえ、一番よく知られているのはやっぱり、こしひかり。こしひかりの作付け面積シェアは36%というから、圧倒的です(こしひかりの生産は新潟県が一番多いですが、発祥は福井県なんですって)。この"巨人こしひかり"に、各地のブランド米がチャレンジしているんです。  →さらに読む

  • たこ焼き器で作れるかわいい焼きおにぎり

  • 2017年1月28日

    ランチメニューに困っていませんか? 学校に通う子供のいるご家庭は、冬休みや春休みの時期、毎日のランチメニューが悩みの種だったりしませんか?普段は学校で給食が出るために心配のないランチタイムも、子供がお休みだと用意しないわけにはいきませんね。 土日だけならまだしも、長いお休みがあると毎日違ったメニューを考えるのも一苦労ですよね。 そんな休みにオススメな、子供と一緒に楽しんで作れるランチメニューはい →さらに読む