新米　[佐賀県] 白石地区 特別栽培米七夕コシヒカリ　

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旧暦の七夕(8月7日前後)に収穫されることから、「七夕こしひかり」と命名されました。
お盆前の暑い日に刈り取りをしますので、収穫後2時間以内に風による乾燥を行い、品質重視の米づくりを心がけています。お米は柔らかくて粘りも強く、甘みがあり、ピカピカの炊き上がりです。