おこめの話
こちらは、店主がお米の話・・・ときにはお米とは関係ないお話を書いていきます。
朝ごはんにおすすめ！おにぎりレシピをご紹介
3.親子丼風 焼き鳥缶で ごろごろごちそうおにぎり
親子丼風の味わいで絶品！焼き鳥缶で作る、ごろごろごちそうおにぎりはいかがでしょうか。焼き鳥缶にしっかりと味がついているので、調味料で味つけしなくても簡単に味が決まるのがうれしいポイント。黄色い卵と緑色の大葉が入ることで、色合いも鮮やかに仕上がります。具材たっぷりで、これ一品でおなかも大満足のおにぎりです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの)・・・200g
- 焼き鳥の缶詰 (100g)・・・1缶
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
- 大葉・・・4枚
- 白いりごま・・・小さじ2
作り方
準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.大葉は細切りにします。
2.耐熱ボウルに溶き卵を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで固まるまで2分程度加熱し、粗くほぐします。
3.ボウルにごはん、1、2、焼き鳥の缶詰、白いりごまを入れ、全体になじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
4.4等分にし、ラップにのせ三角に握り、器にのせたら出来上がりです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。